4. 14:00: დისტილაციის სახელოსნო ტური

„ეს ახალი მარკა ახლა 73 გრადუსია. ვინმეს უნდა სცადო?” goalong-ის ხელმძღვანელმა დისტილატორმა, ლუო ფენგმა, დეტალურად ახსნა დისტილაციის პროცესი და ინოვაციები და აჩვენა ტემპერატურისა და ალკოჰოლის შემცველობის გაზომვები. სტუმრებს შეეძლოთ საკუთარი goalong whiekey new make-ის ჩამოსხმა.

5. 14:30: მეგობრობის ელჩის სპილენძის ბეჭდის დაჯილდოება

მეგობრობა ხელს უწყობს სითბოს, სიხარულს და თანამშრომლობას ვისკის ინდუსტრიაში. ბატონმა კოშიმიზუმ გააზიარა იაპონური ვისკის დამზადების ფასდაუდებელი შეხედულებები. goalong group-ის დამფუძნებელმა, ბ-ნმა ალან გაომ, ბატონ კოშიმიზუს გადასცა სპილენძის ბეჭედი, როგორც goalong distillery-ის მეგობრობის ელჩი და წარწერიანი კალიგრაფიული ნაჭერი.

6. 2:30 pm: master barrel selection

goalong-ის ოთხი სეზონის სარდაფები შეიცავს 6666 მუხის კასრს. ბატონმა კოშიმიზუმ დააგემოვნა და შეარჩია 4 ჩინური კონიაკის კასრიდან, 4 oloroso შერის კასრიდან და 4 მიზუნარა მუხის კასრიდან. დამთვალიერებლები ღრმად იყვნენ აღძრული მისი ზედმიწევნითი შერჩევის პროცესით. 20 წუთში მან აირჩია სამი საყვარელი ერთჯერადი კასრი და მოაწერა ხელი, სტუმრებმა მიიღეს ხელმოწერილი ერთი კასრის ბოთლის ნიმუში.

7. 15:00: suntory და goalong ჯილდოს მფლობელი ვისკის დეგუსტაცია

ვისკის გაცვლის მთავარი წერტილი იყო იდეების შეჯახება. დეგუსტაცია მოიცავდა:

- hibiki 21 წლიანი (ყველაზე დაჯილდოვებული ოქროს გამოცემა)

- yamazaki bordeaux wine cask (2020 შეზღუდული გამოცემა)

- იამაზაკი 12-წლიანი (ადრეული 80-90-იანი წლების გამოშვება)

- goalong single malt ვისკის brandy cask

- goalong single malt ვისკი str ღვინის კასკი

suntory ვისკი, როგორც იაპონური ვისკის მწვერვალი, მსოფლიოში ცნობილია თავისი უნიკალური გემოთი და დახვეწილი ოსტატობით. goalong single malt ვისკიმაც დიდი მოწონება დაიმსახურა. goalong-ის მთავარმა ბლენდერმა, ჰუი გუომ და ხელმძღვანელმა დისტილერმა, ლუო ფენგმა, ჰკითხეს ბატონ კოშიმიზუს მისი შერწყმის ფილოსოფიის შესახებ.

ბატონმა კოშიმიზუმ ხაზგასმით აღნიშნა, რომ ოპტიმალური პროდუქტის შესაქმნელად სხვადასხვა საბაზისო ალკოჰოლური სასმელების შერევა, მათი მუშაობის ყველაზე საინტერესო ნაწილია.

 

ჩვენ ასევე ვაჩუქეთ დამსწრეებს პერსონალური ვისკის ჩანთები, დამზადებული ლიუიანგის ტრადიციული ჩინური თეთრეულისგან, ადგილობრივი ხელოსნების მიერ მათი სახელებით ნაქარგი ხელით. გარდა ამისა, ჩვენ სტუმრებს და ბატონ კოშიმიზუს მივეცით ბოთლი goalong single malt ვისკი batch 2.0, რომელმაც isc-ზე ოქრო მოიპოვა.

8. 19:00: ფეიერვერკი და გულწრფელი მომენტები

liuyang-ში ჩვენ ვაფასებთ სამ თავისუფლებას: goalong ვისკი, ორთქლზე მოხარშული კერძები და ფეიერვერკი. საღამო დასრულდა რომანტიული ფეიერვერკით, სადაც ბატონმა კოშიმიზუმ და მისმა მეუღლემ სათუთი მომენტი გაიზიარეს. ცქრიალა "seiichi koshimizu" აანთო ღამის ცა და შექმნა ლამაზი სცენა. იყო ღიმილი და ცრემლები, რადგან ეს მომენტი სიმბოლოა ოცნებების მუდმივი დევნა და ურყევი თავდადება.

ჩვენ ვიცით, რომ ჩინური ვისკის დამზადების მოგზაურობა სავსეა გამოწვევებით, მაგრამ ეს სირთულეები აძლიერებს ჩვენს გადაწყვეტილებას. ჩვენ გვჯერა, რომ უწყვეტი ინოვაცია და საკუთარი თავის გამოწვევა გამოიწვევს ჩინური ვისკის წარმატებას მსოფლიო ასპარეზზე. ფეიერვერკების ამ მომენტმა არა მხოლოდ გაანათა ჩვენი გული, არამედ გაანათა გზა უფრო ნათელი მომავლისკენ და მიგვიყვანა უფრო დიდი მიღწევებისკენ.